बर्गर र पाउराटी मन नपर्ने प्राय कमै होलान । तर कतिपय कुराहरु मनपर्यो भनेर खाँदा त्येसले धेरै असर गर्छ । "/> Sajha Sawal - Nepal's Number 1 News Portal for Labor Migration, Employment Sector and More...

बर्गर र पाउराटी मन नपर्ने प्राय कमै होलान । तर कतिपय कुराहरु मनपर्यो भनेर खाँदा त्येसले धेरै असर गर्छ । "/>

२१ माघ २०८१, सोमबार

कोशी प्रदेश

मधेस प्रदेश

बागमती प्रदेश

गण्डकी प्रदेश

लुम्बिनी प्रदेश

कर्णाली प्रदेश

सुदूरपश्चिम प्रदेश

अछाम - ACM

होसीयार ! बर्गर र पाउरोटीबाट पनि क्यान्सरको खतरा

१९ असार २०७३, आईतवार ११:३०

बर्गर र पाउराटी मन नपर्ने प्राय कमै होलान । तर कतिपय कुराहरु मनपर्यो भनेर खाँदा त्येसले धेरै असर गर्छ । अहिले फास्टफुडको जमाना छ, भोक लाग्ने बित्तिकै तुरुन्तै फास्टफुड खानाको खोजी गर्छन मानिसहरु ।pauroti

त्यसै क्रममा सबैभन्दा छिटो भेटिने खाजा हो पाउरोटी र बर्गर । तर पाउरोटी, बर्गर जस्ता बेकरी उत्पादनबाट क्यान्सरको खतरा बढ्छ भन्ने तथ्य हालै प्रकाशमा आएको छ ।

यो तथ्य भारतमा गरिएको एउटा लामो अनुसन्धानबाट पत्ता लागेको हो । ‘सेन्टर फर साइन्स एण्ड इन्भायरोमेन्टले’ गरेको अनुसन्धानबाट पाउरोटी, बर्गरजस्ता खानेकुरामा क्यान्सरको कारक तत्व फेला पारिएको हो ।

त्यसै क्रममा दिल्लीमा बेचिने प्रख्यात ब्राण्डका पाउरोटी र बर्गरमाथि अनुसन्धान गरिएको बताइन्छ । अनुसन्धानमा पाउरोटीमा पोटासियम ब्रोमेट र पोटासियम आयोडेटजस्ता हानिकारक रसायन पाइएको हो । यी रसायनका कारण क्यान्सर हुने विज्ञको भनाई छ ।

पोटासियम ब्रोमेट विकसित मुलुकमा प्रतिबन्धित छ । भारतसहितका विभिन्न मुलुकमा भने यसको प्रयोगमा प्रतिबन्ध लगाइएको छैन । पोटासियम आयोडेटबाट भने थायराइड सम्बन्धी रोग लाग्न सक्ने जनाइएको छ । विभिन्न ३८ ब्राण्डका बेकरीजन्य उत्पादनमा गरिएको अनुसन्धानमा ८४ प्रतिशत उत्पादन स्वास्थ्यका लागि हानीकारक पाइएको बताइएको छ ।

स्वास्थ्यका लागि त्यस्ता उत्पादन हानिकारक हुने तथ्य सार्बजनिक भएसंगै प्रतिवेदनमार्फत भारत सरकारलाई बेकरीजन्य पदार्थमा हानिकारक रसायन प्रयोगमा प्रतिबन्ध लगाउन समेत माग गरिएको थियो । एजेन्सी

प्रतिक्रिया दिनुहोस्

मुख्य समाचार
अमेरिकाविरुद्ध क्यानडा र मेक्सिको एकजुट, करको बदला करबाटै दिने माओवादी केन्द्रको पदाधिकारी बैठक सुरु चितवनमा आज रवि लामिछानेसहित १४ जनाविरुद्ध मुद्दा दर्ता हुँदै जब अपरच्युनिटी खोज्ने भन्दा पनि व्यावसायिकता र उद्यमशीलतातर्फ लागौँ: प्रधानमन्त्री ओली शक्ति नहुनेले सरकार ढल्छ भन्दै हिँडने हो : अर्थमन्त्री पौडेल आजदेखि आठ दिनसम्म काठमाडौंको यी स्थानमा विद्युत अवरुद्ध हुने अध्यक्ष प्रचण्डले गरे पार्टी प्रवेश गर्ने कार्यकर्ताहरुलाई स्वागत अज्ञान, उत्तेजना र दुष्कर्मको अन्धकार हटोस् : प्रधानमन्त्री ओली वैदेशिक अध्ययनमा विद्यार्थीसँगै बाहिरियो ५६ अर्ब ८३ करोड महोत्तरीमा विवाह भएको २ महिनामै युवतीको ह-त्या, श्रीमान फरार सरस्वतीपूजा जीवनलाई उर्जाशील बनाइराख्ने पर्व हो: राष्ट्रपति पौडेल मन्त्रिपरिषद्को बैठक आज बस्दै आज विधायन व्यवस्थापन समितिको बैठक बस्दैँ आज श्रीपञ्चमी पर्व, देशभर विद्याकी देवी सरस्वतीको पूजा आराधना गरिँदै सोमबारको विदेशी मुद्राको विनिमय दर ! हेर्नुहोस यस्तो रहेको छ, आजको मौसम युके पठाउने भन्दै ३७ लाख ठगी आरोपमा एक जना पक्राउ पुससम्म भित्रियो ७ खर्ब ६३ अर्ब रेमिट्यान्स भीम रावलको अभियानमा लागेको भन्दै पूर्व सांसदसहित पाँच जनालाई पार्टीबाट निष्कासित अनुमति विना सडक खन्नेलाई ५० हजार रुपैयाँ जरिबाना