बर्गर र पाउराटी मन नपर्ने प्राय कमै होलान । तर कतिपय कुराहरु मनपर्यो भनेर खाँदा त्येसले धेरै असर गर्छ । "/> Sajha Sawal - Nepal's Number 1 News Portal for Labor Migration, Employment Sector and More...

बर्गर र पाउराटी मन नपर्ने प्राय कमै होलान । तर कतिपय कुराहरु मनपर्यो भनेर खाँदा त्येसले धेरै असर गर्छ । "/>

२१ माघ २०८१, सोमबार

कोशी प्रदेश

मधेस प्रदेश

बागमती प्रदेश

गण्डकी प्रदेश

लुम्बिनी प्रदेश

कर्णाली प्रदेश

सुदूरपश्चिम प्रदेश

अछाम - ACM

होसीयार ! बर्गर र पाउरोटीबाट पनि क्यान्सरको खतरा

१९ असार २०७३, आईतवार ११:३०

बर्गर र पाउराटी मन नपर्ने प्राय कमै होलान । तर कतिपय कुराहरु मनपर्यो भनेर खाँदा त्येसले धेरै असर गर्छ । अहिले फास्टफुडको जमाना छ, भोक लाग्ने बित्तिकै तुरुन्तै फास्टफुड खानाको खोजी गर्छन मानिसहरु ।pauroti

त्यसै क्रममा सबैभन्दा छिटो भेटिने खाजा हो पाउरोटी र बर्गर । तर पाउरोटी, बर्गर जस्ता बेकरी उत्पादनबाट क्यान्सरको खतरा बढ्छ भन्ने तथ्य हालै प्रकाशमा आएको छ ।

यो तथ्य भारतमा गरिएको एउटा लामो अनुसन्धानबाट पत्ता लागेको हो । ‘सेन्टर फर साइन्स एण्ड इन्भायरोमेन्टले’ गरेको अनुसन्धानबाट पाउरोटी, बर्गरजस्ता खानेकुरामा क्यान्सरको कारक तत्व फेला पारिएको हो ।

त्यसै क्रममा दिल्लीमा बेचिने प्रख्यात ब्राण्डका पाउरोटी र बर्गरमाथि अनुसन्धान गरिएको बताइन्छ । अनुसन्धानमा पाउरोटीमा पोटासियम ब्रोमेट र पोटासियम आयोडेटजस्ता हानिकारक रसायन पाइएको हो । यी रसायनका कारण क्यान्सर हुने विज्ञको भनाई छ ।

पोटासियम ब्रोमेट विकसित मुलुकमा प्रतिबन्धित छ । भारतसहितका विभिन्न मुलुकमा भने यसको प्रयोगमा प्रतिबन्ध लगाइएको छैन । पोटासियम आयोडेटबाट भने थायराइड सम्बन्धी रोग लाग्न सक्ने जनाइएको छ । विभिन्न ३८ ब्राण्डका बेकरीजन्य उत्पादनमा गरिएको अनुसन्धानमा ८४ प्रतिशत उत्पादन स्वास्थ्यका लागि हानीकारक पाइएको बताइएको छ ।

स्वास्थ्यका लागि त्यस्ता उत्पादन हानिकारक हुने तथ्य सार्बजनिक भएसंगै प्रतिवेदनमार्फत भारत सरकारलाई बेकरीजन्य पदार्थमा हानिकारक रसायन प्रयोगमा प्रतिबन्ध लगाउन समेत माग गरिएको थियो । एजेन्सी

प्रतिक्रिया दिनुहोस्

मुख्य समाचार
युके पठाउने भन्दै ३७ लाख ठगी आरोपमा एक जना पक्राउ पुससम्म भित्रियो ७ खर्ब ६३ अर्ब रेमिट्यान्स भीम रावलको अभियानमा लागेको भन्दै पूर्व सांसदसहित पाँच जनालाई पार्टीबाट निष्कासित अनुमति विना सडक खन्नेलाई ५० हजार रुपैयाँ जरिबाना हलमा कस्तो चल्दैछ प्रदीप अभिनीत फिल्म ‘एक्टर: टेक वान’? झापाको दमकमा झडप, ८ जना पक्राउ एपिएफलाई हराउँदै टाइगर ग्रुपले जित्यो टाइगर कपको उपाधि सरकारले एकसाथ २९–३० वटा कानुन संशोधन गरेर नीजि क्षेत्रको मनोबल बढाएको छ : अर्थमन्त्री नेपालको लगातार तेस्रो हार, नेदरल्यान्ड्ससँग १५ रनले पराजित दक्षिण अफ्रिकालाई हराउँदै भारतले जित्यो यू-१९ विश्वकपको उपाधि क्यानडा र मेक्सिको दुवैले अमेरिकामाथि २५ प्रतिशत कर लगाउने महोत्तरीमा युवतीको हत्या किताब खानाका शाखा अधिकृत धनेश्वर प्रसाईसहित तीनजनाविरुद्ध भ्रष्टाचार मुद्दा नेदरल्यान्ड्सविरुद्ध जितका लागि नेपालले १४१ रन बनाउनुपर्ने, सीताले एक्लैले लिईन् ५ विकेट अरुणिमाले हटाइन् फेसबुकबाट श्रीमानसँगका तस्बिर विराटनगरबाट ३८ वटा मानव कंकालसहित एक पक्राउ सहकारी ठगी प्रकरणमा एमाले नेता थापा पक्राउ, डेढ अर्ब हिनामिनाको आरोप टस जितेर नेपालविरुद्ध पहिला ब्याटिङ गर्दै नेदरल्यान्ड्स न्यायाधीशलाई झोले भन्दै स्टाटस् लेखेपछि प्रभु साहविरुद्ध अदालतको अवहेलना मुद्दा दर्ता प्रेमीबाट छुटाउन बाबुआमा र मावली परिवार मिलेर हत्या, यसरी पत्ता लाग्यो घटना